Aká je skutočná cena za lacné potraviny? To je ústredná otázka britského dokumentu, v ktorom autori poukazujú na zloženie lacných potravín a zároveň hladajú aternatívy pre výrobcov i pre zákazníkov.
Veľké obchodné reťazce predávajú pod svojim vlastným logom superlacné potraviny. Čo v sebe vlastne obsahujú, z čoho sú zložené? Koľko percent mäsa je v šunkách či párkoch, koľko mliečnych látok je v jogurte či syre a koľko vody v mäse? Aké náklady by vznikli obchodným reťazcom, keby aspoň o niečo zlepšili kvalitu týchto „chutných“ výrobkov?
Verím, že počas sledovania tohto dokumentu prídete aj vy na mnohé nápady, ako skvalitniť svoj jedálny lístok s minimálnym zvýšením nákladov.